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company_seo_logo Capo reparto ultrafresh

Italy, Lazio, Roma via luca gaurico 09/11, FMCG, Other

Work location: Italy, Lazio, Roma
Sector: FMCG
Role: Other
Date of last update: 20/11/2025

Job description

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Quojobis Spa, Agenzia per il Lavoro, ricerca per importante cliente del settore Ho.Re.Ca.



CAPO REPARTO ULTRAFRESH


Per una nostra società cliente, specializzata nella grande distribuzione, cerchiamo dei Capo Reparto Ultrafresh che gestiscano in autonomia il reparto (pesce, carne e ortofrutta), garantendo qualità del prodotto, ottimizzazione delle vendite e coordinamento del personale.

Posizioni aperte:

  • Capo Reparto Pescheria
  • Capo Reparto Carne
  • Capo Reparto Ortofrutta

Responsabilità principali

  • Gestione ordini, stock e approvvigionamenti.
  • Supervisione esposizione, merchandising e qualità dei prodotti.
  • Monitoraggio KPI (vendite, margine, rotazioni, rotture).
  • Organizzazione turni, gestione e formazione del team.
  • Rapporti con fornitori e supporto ai clienti Horeca.
  • Visite occasionali presso i clienti per negoziazioni.

Requisiti

  • Esperienza nei reparti freschissimi (pescheria/carne/ortofrutta).
  • Conoscenza HACCP, normativa igienico-sanitaria e CCNL.
  • Uso degli strumenti informatici per ordini e inventari.

Ottima conoscenza dell'assortimento e delle tecniche di conservazione e lavorazione.

  • Capacità di lettura e analisi KPI commerciali.
  • Leadership e gestione team.
  • Orientamento al risultato e al cliente.
  • Problem solving, flessibilità e dinamicità.
  • Disponibilità a visite presso i clienti



Cosa offriamo

  • Contratto: Tempo Indeterminato
  • Livello: 2°–3° livello, in base all'esperienza

Sede di lavoro: Roma_ zona Romanina
Orario: full-time su turni



Le offerte sono rivolte a candidati ambosessi (L.903/77). Si invitano i candidati a leggere la nostra privacy policy (Regolamento UE n. 2016/679) sul sito www.quojobis.it

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Type of contract:Permanent job

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