Food &beverage manager
Italien, Sizilien, SIRACUSA siracusa, Catering/Gastronomieversorgung/Restaurant, Gastronomie/Unterkunft
| Arbeitsort: | Italien, Sizilien, SIRACUSAsiracusa |
|---|---|
| Branche: | Catering/Gastronomieversorgung/Restaurant |
| Funktion: | Gastronomie/Unterkunft |
| Datum der letzten Aktualisierung: | 10/02/2026 2026-05-10 |
Stellenbeschreibung
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QuoJobis SpA – Agenzia per il Lavoro –per azienda operante nel settore ristorazione in un'ottica di rafforzamento del proprio organico ricerca
Food & Beverage Manager
La figura prevede le seguenti responsabilità:
- Gestione e supervisione di tutti i reparti Food & Beverage
- Pianificazione e organizzazione dei turni del personale di sala, bar e supporto
- Collaborazione costante con Executive Chef e Direzione per sviluppo menu, offerte e concept
- Controllo e ottimizzazione di food cost, beverage cost e budget operativi
- Gestione fornitori, ordini e rapporti commerciali
- Supervisione della qualità del servizio e della guest experience
- Formazione, motivazione e coordinamento dello staff
- Presenza operativa durante servizi, eventi e momenti chiave della struttura
CHI CERCHIAMO
- Esperienza consolidata nel ruolo
- Spiccate capacità di leadership, organizzazione e problem solving
- Conoscenza approfondita delle dinamiche operative di ristorazione e beverage
- ottime doti relazionali e orientamento al cliente
- Buona conoscenza della lingua inglese (altre lingue sono un plus)
- Competenza nell'utilizzo di software gestionali del settore hospitality
ORARI DI LAVORO
- Disponibilità nei weekend e durante gli eventi principali
· Contratto di lavoro: Tempo pieno
COSA OFFRIAMO
- Contratto iniziale a tempo determinato, con possibilità concreta di stabilizzazione
Ruolo strategico con reale autonomia decisionale
Sede di lavoro: Siracusa
Le offerte sono rivolte a candidati ambosessi (L.903/77). Si invitano i candidati a leggere la nostra privacy policy (Regolamento UE n. 2016/679) sul sito www.quojobis.it
Details ansehen
| Freie Stellen: | 1 |
| Stellenprozent: | 100% 100% |
| Für Arbeit verfügbar: | Lavoro diurno/pomeridiano |
| Führungsperson: | Ja |
| Vertragstyp: | Befristeter Vertrag |
| Karrierestufe: | Angestellte/r |
| Schul- / Studienniveau: | Abitur oder gleichwertiger Abschluss |
| Detail des Ausbildungsniveaus: | Fachhochschule für Lebensmittel und Wein und Hotelgastronomie |
| Führerschein: | B |
| Verkehrsmittel: | Eigenes Fahrzeug |
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