Food &beverage manager
Italy, Sicily, SIRACUSA siracusa, Catering/Food Services/Restaurants, Food Services / Hospitality
| Work location: | Italy, Sicily, SIRACUSAsiracusa |
|---|---|
| Sector: | Catering/Food Services/Restaurants |
| Role: | Food Services / Hospitality |
| Date of last update: | 10/02/2026 2026-05-10 |
Job description
Verify your compatibility with this job ad
Apply
QuoJobis SpA – Agenzia per il Lavoro –per azienda operante nel settore ristorazione in un'ottica di rafforzamento del proprio organico ricerca
Food & Beverage Manager
La figura prevede le seguenti responsabilità:
- Gestione e supervisione di tutti i reparti Food & Beverage
- Pianificazione e organizzazione dei turni del personale di sala, bar e supporto
- Collaborazione costante con Executive Chef e Direzione per sviluppo menu, offerte e concept
- Controllo e ottimizzazione di food cost, beverage cost e budget operativi
- Gestione fornitori, ordini e rapporti commerciali
- Supervisione della qualità del servizio e della guest experience
- Formazione, motivazione e coordinamento dello staff
- Presenza operativa durante servizi, eventi e momenti chiave della struttura
CHI CERCHIAMO
- Esperienza consolidata nel ruolo
- Spiccate capacità di leadership, organizzazione e problem solving
- Conoscenza approfondita delle dinamiche operative di ristorazione e beverage
- ottime doti relazionali e orientamento al cliente
- Buona conoscenza della lingua inglese (altre lingue sono un plus)
- Competenza nell'utilizzo di software gestionali del settore hospitality
ORARI DI LAVORO
- Disponibilità nei weekend e durante gli eventi principali
· Contratto di lavoro: Tempo pieno
COSA OFFRIAMO
- Contratto iniziale a tempo determinato, con possibilità concreta di stabilizzazione
Ruolo strategico con reale autonomia decisionale
Sede di lavoro: Siracusa
Le offerte sono rivolte a candidati ambosessi (L.903/77). Si invitano i candidati a leggere la nostra privacy policy (Regolamento UE n. 2016/679) sul sito www.quojobis.it
View details
| Vacancies: | 1 |
| Working hours (%): | 100% 100% |
| Work availability: | Lavoro diurno/pomeridiano |
| Will manage other people: | Yes |
| Type of contract: | Fixed-term contract |
| Career level: | Employee |
| Education level: | High school or equivalent |
| Education details: | Food, Wine and Hospitality |
| Driving licence: | B |
| Means of transport: | Own car |
Map
Apply
or
Powered by
