Food &beverage manager
Italie, Sicile, SIRACUSA siracusa, Restauration/Services culinaires/Restaurants, Services alimentaires/Accueil
| Lieu de travail: | Italie, Sicile, SIRACUSAsiracusa |
|---|---|
| Secteur: | Restauration/Services culinaires/Restaurants |
| Poste: | Services alimentaires/Accueil |
| Date de la dernière mise à jour: | 10/02/2026 2026-05-10 |
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QuoJobis SpA – Agenzia per il Lavoro –per azienda operante nel settore ristorazione in un'ottica di rafforzamento del proprio organico ricerca
Food & Beverage Manager
La figura prevede le seguenti responsabilità:
- Gestione e supervisione di tutti i reparti Food & Beverage
- Pianificazione e organizzazione dei turni del personale di sala, bar e supporto
- Collaborazione costante con Executive Chef e Direzione per sviluppo menu, offerte e concept
- Controllo e ottimizzazione di food cost, beverage cost e budget operativi
- Gestione fornitori, ordini e rapporti commerciali
- Supervisione della qualità del servizio e della guest experience
- Formazione, motivazione e coordinamento dello staff
- Presenza operativa durante servizi, eventi e momenti chiave della struttura
CHI CERCHIAMO
- Esperienza consolidata nel ruolo
- Spiccate capacità di leadership, organizzazione e problem solving
- Conoscenza approfondita delle dinamiche operative di ristorazione e beverage
- ottime doti relazionali e orientamento al cliente
- Buona conoscenza della lingua inglese (altre lingue sono un plus)
- Competenza nell'utilizzo di software gestionali del settore hospitality
ORARI DI LAVORO
- Disponibilità nei weekend e durante gli eventi principali
· Contratto di lavoro: Tempo pieno
COSA OFFRIAMO
- Contratto iniziale a tempo determinato, con possibilità concreta di stabilizzazione
Ruolo strategico con reale autonomia decisionale
Sede di lavoro: Siracusa
Le offerte sono rivolte a candidati ambosessi (L.903/77). Si invitano i candidati a leggere la nostra privacy policy (Regolamento UE n. 2016/679) sul sito www.quojobis.it
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| Postes à pourvoir: | 1 |
| Taux d'occupation: | Temps plein = 100% Temps plein = 100% |
| Disponibilité au travail: | Lavoro diurno/pomeridiano |
| Gérera d'autres personnes: | Oui |
| Type de contrat: | CDD |
| Niveau de carrière: | Employé |
| Niveau de formation: | Etudes secondaires ou équivalent |
| Détail de la formation: | École professionnelle de l'alimentation et du vin et de l'hôtellerie |
| Permis de conduire: | B |
| Moyens de transport: | Auto |
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