Food &beverage manager
Italia, Sicilia, SIRACUSA siracusa, Ristorazione/Catering, Ristorazione/Hotellerie
| Luogo di lavoro: | Italia, Sicilia, SIRACUSAsiracusa |
|---|---|
| Settore: | Ristorazione/Catering |
| Ruolo: | Ristorazione/Hotellerie |
| Data ultimo aggiornamento: | 10/02/2026 2026-05-10 |
Descrizione annuncio
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QuoJobis SpA – Agenzia per il Lavoro –per azienda operante nel settore ristorazione in un'ottica di rafforzamento del proprio organico ricerca
Food & Beverage Manager
La figura prevede le seguenti responsabilità:
- Gestione e supervisione di tutti i reparti Food & Beverage
- Pianificazione e organizzazione dei turni del personale di sala, bar e supporto
- Collaborazione costante con Executive Chef e Direzione per sviluppo menu, offerte e concept
- Controllo e ottimizzazione di food cost, beverage cost e budget operativi
- Gestione fornitori, ordini e rapporti commerciali
- Supervisione della qualità del servizio e della guest experience
- Formazione, motivazione e coordinamento dello staff
- Presenza operativa durante servizi, eventi e momenti chiave della struttura
CHI CERCHIAMO
- Esperienza consolidata nel ruolo
- Spiccate capacità di leadership, organizzazione e problem solving
- Conoscenza approfondita delle dinamiche operative di ristorazione e beverage
- ottime doti relazionali e orientamento al cliente
- Buona conoscenza della lingua inglese (altre lingue sono un plus)
- Competenza nell'utilizzo di software gestionali del settore hospitality
ORARI DI LAVORO
- Disponibilità nei weekend e durante gli eventi principali
· Contratto di lavoro: Tempo pieno
COSA OFFRIAMO
- Contratto iniziale a tempo determinato, con possibilità concreta di stabilizzazione
Ruolo strategico con reale autonomia decisionale
Sede di lavoro: Siracusa
Le offerte sono rivolte a candidati ambosessi (L.903/77). Si invitano i candidati a leggere la nostra privacy policy (Regolamento UE n. 2016/679) sul sito www.quojobis.it
Vedi dettagli
| Posti vacanti: | 1 |
| Percentuale di occupazione: | Full-time Full-time |
| Disponibilità lavorativa: | Lavoro diurno/pomeridiano |
| Gestisce altre persone: | Sì |
| Tipo di contratto: | Contratto a tempo determinato |
| Inquadramento: | Impiegato |
| Livello di istruzione: | Diploma di Scuola Secondaria Superiore |
| Dettagli sull'istruzione: | Istituto Professionale Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera |
| Patente: | B |
| Mezzo di trasporto: | Auto |